吃!货!们!全深圳最好吃的小龙虾测评结果出炉啦!
的有关信息介绍如下:文/图 羊城派记者 郭起
在深圳如此快的生活节奏下,
什么样的美食可以让你在深夜放飞自我?
什么样的美食可以让你不刷朋友圈不看手机?
小龙虾估计是其中一种!
图/羊城晚报资料图 Terry 摄(文图无关
6月27日下午,深圳消费者委员会组织了一场“小龙虾管饱管够,不吃完不许走”的“小龙虾比较试验感官测评”。
咦?这个测评怎么听起来肚子好饿的感觉?
是的!深圳消委会叫来了20名“幸运吃货”,在2小时内每人吃完40只小龙虾并打分。记者全程在现场见证最好吃小龙虾的诞生,坚持俩小时“佛系采访”并记录测评过程,呈献给各位看官。
图/羊城晚报资料图 Terry 摄(文图无关
据悉,本次测评参考美团、大众点评上销量靠前数据,通过微信投票选出消费者最喜爱的小龙虾品牌进行测评,包括松哥油焖大虾、汉虾王、呆呆虾等品牌。根据报名情况筛选出资深小龙虾爱好者参与测评。
图/ 活动即将开始,武装严密的工作人员
现场20位“评委”对参评的10款小龙虾进行盲测(在不知道品牌信息情况下进行品尝打分)。测评分两轮进行,逐一品尝编号1-10号的小龙虾后,在规定时间内进行打分。
图/这位姐姐非常认真,品尝一只就会摘
为了保证测评结果更加真实,深圳消委会将测评分为2轮。首轮中,20名评委在品尝了10个品牌的小龙虾后,从口感、颜值、新鲜度、洁净度方面进行打分。第二轮,再尝一遍后再打分。综合两轮分数决定最好吃的小龙虾。
图/ 吮一吮感受如初恋般的火辣滋味
本次十款人气小龙虾测评中,松哥油焖大虾、龙巢盱眙龙虾、呆呆虾勇夺前三甲。口感最好小龙虾是松哥油焖大虾 ;颜值最高小龙虾是松哥油焖大虾;新鲜度最好小龙虾是龙巢盱眙龙虾;洁净度最好小龙虾是松哥油焖大虾。松哥油焖大虾以1266分排名第一,在口感、颜值、洁净度上松哥均稳坐第一。
图/测评结果统计表
小龙虾比较试验现已接近尾声,传说中“臭水沟里养出的小龙虾”会不会有寄生虫?其重金属是不是超标?各种各样的兽药、激素会不会被检出?还有最可怕的“横纹肌溶解症”,吃小龙虾得此病的风险到底多高?深圳消委会表示,该结果即于7月揭晓,敬请关注。
来源|羊城派
图片|郭起(除署名外)
责编|杨逸芸