俄色果的功效与作用

俄色果的功效与作用

俄色果通常是指来源于蔷薇科苹果属植物变叶海棠，或花叶海棠的成熟果实，一般可以鲜用或干燥后使用。

俄色果为部分地区的民间习用药材，当地居民常将其作为水果食用，风味独特。

而日常生活中适当食用俄色果具有补充营养、提供能量、促进排泄的作用。

中医学认为，俄色果味甘、酸，性平，具有一定的养肝明目、清肺祛痰、健胃生津等功效，但临床营养学研究表明，俄色果营养价值较高，其中含有大量的三萜类、有机酸类成分、多种黄酮类成分，以及多糖、维生素、氨基酸、矿物质及微量元素等营养成分，适当食用可为机体补充一定的营养物质，有利于机体健康。

此外，俄色果中还含有糖分、碳水化合物、蛋白质等营养物质，此类营养物质经胃肠道消化吸收后，可为机体的正常新陈代谢提供一定的能量，有利于机体的正常功能运行。

除此之外，俄色果中还含有一定的膳食纤维，适当摄入后可在胃肠道内吸水膨胀，刺激胃肠道蠕动。

因此，适当食用俄色果还可以刺激胃肠道功能，促进大便排出，以及预防便秘，对胃肠道健康有益。