Simone为什么罐头保质期很长
的有关信息介绍如下：
1、罐头的保质期一般为1~2年，军用罐头的保质期甚至可以长达10年。这与防腐剂无关，但由于其生产工艺和加工工艺。
2、食物变质是因为细菌利用食物的营养物质长期繁殖，导致食物腐烂。杀死细菌最简单、最有效的方法就是加热。罐头食品就是这样。食物经过充分加热后，可能存在的微生物被消灭，容器也会被充分加热和杀菌。
3、将无菌食品放入无菌容器中，趁热直接密封，然后进行加热杀菌过程。这样，冷却后，容器内会产生负压，容器密封严密，不会打开，细菌自然进不去。
4、只要是正规工厂生产的罐头，基本不用担心食品安全。罐头食品中的各种添加剂只要合法合规使用，按限量添加，对身体不会有任何影响。
