中药先煎药的正确步骤

中药先煎药的正确步骤

中医先煎药要先洗净,再浸半小时,将中药材放入砂锅内,加入清水,水浸三厘米左右即可。

在文火上先煎一下,然后再转文火,炸熟后要尽快过滤倒出。

中医是一种很好的治疗疾病的方法,中药相对来说会比较安全,副作用也比较小,但是很多人在服用中药的时候会觉得不太方便,服用中药之前要先煎药。

炒药的步骤比较复杂,很多病人在煎药时,由于不适当的操作,会影响药效,甚至对身体造成伤害,所以中药一、先煎药的正确步骤是什么?

1.煎煮前先将中药清洗干净,切勿浸泡,因为中草药里有泥沙,所以在煎煮前要先用水快漂洗,只需将泥沙洗去,切勿浸洗,否则会使某些水溶性成分丢失,从而影响药效。

2.浸洗完后,需要用凉水浸泡药材半小时,这样可以提高汤药的浓度,还可以使一些水溶性成分析出,从而起到更好的药效。

二、煎煮中草药要注意:

1.煎水用水最好用蒸馏水或凉白煎,先将药材放入砂锅内,再加适量水,水浸到药材表面三厘米左右为标准水位。

不过有些花草的药材吸水较多,所以浸水半小时后,水位会明显下降,此时可再加适量凉白水开至标准水位,然后再煎。

2.在煎药时要特别注意火候,一般中药应先用武火煎煮,待到中药煮沸后,再把武火改成文火煎煮。

不过若是治疗外感的中药,可将中药煮开后,再用武火煎15分钟左右。

3.中药煎煮时,时间长了会影响到药效,中药的煎煮时间一般为20~25分钟,二煎则需要15-20分钟;

如果是滋补类的中药,则需要半小时左右,二煎需要25-30分钟,而解表类的中药则需要10~15分钟,二煎则需要10分钟左右。

4.中药复煎法可用于复煎,多数中药在煎煮两次后,其有效成分会大大减少,因此煎服两次效果最好。

但是如果是滋补类的中成药,那么可以煎服三次。

三、煎煮后的保存方法

中成药煎煮后要趁热过滤倒出,不能长时间在锅内存放,因为有些含有胶质的药液会随着温度下降而形成凝胶,使其难以过滤,而且会影响到药效,并且容易导致酸败。