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腊八粥

腊八粥

的有关信息介绍如下:

腊八粥

1

准备好红豆、黑豆、花豆、豌豆。

2

准备好麦仁、荞麦、玉米碎、燕麦。

3

准备好花生、莲子、高粱米、白芝麻。

4

准备好大米和黄豆。

5

各种豆类等提前浸泡3-4小时。麦仁、荞麦洗净,一同放入砂锅。

6

加入冷水;大火煮开,小火慢煮30分钟。

7

加入燕麦、玉米渣、高粱米继续熬煮15分钟。

8

加入大米、白芝麻再煮10分钟。煮好的腊八粥加入白糖(红糖)即可食用。不喜欢甜食的也可做成咸味的哦。

1、豆子提前泡好可以减少煮的时间。

2、易熟和稠汤的食材后下,以免粘锅。

3、不喜欢甜食的也可做成咸味的腊八粥。

4、腊八粥取材不拘一格,可随意。

来自 美食天下 籣草児 的作品

使用的厨具:砂锅

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