Simone里脊菱肉的功效是什么？
的有关信息介绍如下：
菱肉的衣和菱肉同功。
菱肉、菱肉的衣都是菱角的一部分，
菱角，古时叫做“菱”，又称水栗子。它含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。
菱角性味甘凉、无毒，有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可粮可果，同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。
《本草纲目》中曾有记载， 菱角能补脾胃、强股膝、健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热。
古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。
1967年的日本《医学中央杂志》上说，菱对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果，所以说菱角还可防治癌症。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
食用菱角一般都是蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之即可。
