您的位置首页百科快答 涮火锅的黄喉是哪个部位 Simone 发布于 2024-07-10 08:24:42 606 阅读 涮火锅的黄喉是哪个部位的有关信息介绍如下:1、黄喉是火锅中的一种食物,来自于猪、牛等家畜的大血管,一般为主动脉,又称心管,常被误解为食管或气管,在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆。2、黄喉除了用在火锅之外,也有制作为木耳炒黄喉之用。