熏鱼
的有关信息介绍如下：
1
取鱼中段洗净，切块，加盐、料酒、葱段、姜片腌半小时。
2
将鱼块分批入油锅炸至金黄。
3
捞出控油。
4
将炸好的鱼块倒入料汁中浸泡（我的料汁做少了，以没过鱼块为最好）。
5
鱼块都吸饱了料汁后取出装盘。
料汁做法：锅中加适量水，加生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉烧开，晾凉。
来自 美食天下 享受生活的糖豆 的作品
使用的厨具：炒锅
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熏鱼
Simone
发布于 2024-09-21 23:52:19
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