Simone如何自制黄豆芽
的有关信息介绍如下：
我在家发过豆芽，先把黄豆泡在水里24小时，然后在放到有孔的盆里、上面盖一块湿布，每天淋两次水，不用翻。五天就长好能吃了。 \n 正在使用的方法： 1、大半碗黄豆，装满水泡半天； 2、倒入小孔塑料筛中，上面盖湿布； 3、每天用水冲两次，再盖湿布； 4、四五天即可。 \n 黄豆芽自制 方法>选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作原料，泡发时应做到以下几点： ①当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角，以防红根、烂根。 ②掌握好水温，定时浇水，用水不忽冷忽热，以防芽根成红棕色。 ③浇水水温不宜太高，水头不宜太短，否则会使豆芽只长根不长梗。
④芽长50毫米时应提高水温，增加热量以防芽根发黑。 ⑤当豆芽将好时，应降低最后三次浇水的水温，发芽完毕及时取出，以防豆芽出现中间烂的现象。 无根豆芽自制 方法>将纯净的大粒黄豆放在温水中浸泡6～7小时，待黄豆胀开后，放入布袋里，置于空气流通、无太阳直射到的25℃左右的环境中，可用温水或冷水控制温度。
发芽以后，每过4小时，把布袋放到浓度为10%的萘乙酸钠盐溶液里浸泡30秒，经常在布袋上洒些水，连续4天，可使发出的豆芽肥胖无根。 先把黄豆用水泡大。然后再将泡好的黄豆放在一个能漏水的网筐里，把网筐放在盆里。在上面盖上湿纱布，每天在上面淋水保持湿度。
象现在这样的天气。有两天就可以发出芽了。
