Simone香油的作用有哪些
的有关信息介绍如下：
香油能够为人体提供所需的脂肪及丰富的营养元素，如脂肪酸、等，可以为人体补充所需要的能量和营养物质。
香油富含维生素E、胡萝卜素、脂肪酸、、甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、环木菠萝烯醇、等。
香油的脂肪酸组成中，单不饱和脂肪酸含量为37.6g/100g，多不饱和脂肪酸含量为44.2g/100g，不饱和脂肪酸约占比高，消化吸收率较高，可为人体补充所需要脂肪酸。
香油中维生素E含量为68.53mg/100g，维生素E具有一定抗氧化、抗等作用。
除提供营养外，香油具有浓郁香气，适量添加能够为菜品增香。
