黄鲫子鱼学名叫什么？

黄鲫子鱼学名叫什么？

黄鲫子鱼学名叫黄鰶，鳀科黄鲫属的一种鱼。分布于印度洋和太平洋西部，是我国南海、东海、黄海和渤海均产之。常年可捕获，以春秋两季为旺汛，产量集中。

黄鲫子鱼可鲜销、制咸鱼干或鱼粉，用途很广泛，经济价值高，产量较大，其个体小而肉薄，味鲜美，但刺多，含脂肪高，鲜食以干炸或干煎食用最佳，并且宜于加工成干制品，在春季的晒干品为白色，秋季的晒干制品呈淡黄色。其咸干品的食用方法也多，以油煎或火烤，所以南方各地又称黄鲫为烤子鱼。黄鲫为中国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，给人们带来巨大的经济价值的同时，也有着很高的营养价值。而且，临床实践表明，黄鲫肉对动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效。黄鲫子鱼的学名是黄鰶。

黄尖子鱼学名叫黄鲫子鱼，俗称马口鱼，毛口国，黄雀，赤鼻，薄口，白赤，油扣，薄鲫等，是鳀科黄鲫属的一种鱼。通常都是栖息于水深4-13米以内淤泥底质，水流较缓的浅海区。适宜生长的温度为5到28度之间，肉食性。主要会摄食浮游甲克类，还会摄食鱼卵，水母，箭虫等。