现在加盟一家小郡肝串串香怎么样？

现在加盟一家小郡肝串串香怎么样？

先问一句准备在哪里开？

拿绵阳举例子，我先给你说说有哪些小郡肝。知名的就是，百味记，钢管厂五区，旺巴蜀。因为这三家开在1958旁边，也是最先开的，生意都还不错。我是去年九月份开的串串香，然后十一月份在头条看过一次小郡肝的软文广告。但当时没有特别在意。然后今年过完年，也就是二三月份，回到绵阳开始找门面。才知道1958的小郡肝火爆，火爆到什么程度，晚上十点钟的时候，堂子还是满的，还排队。包括身边朋友都知道小郡肝，简直风靡全城。

上面是背景，下面开始正题。从二三月份开始，绵阳市大街小巷，各个街口，到处是小郡肝，隔三差五的开业。钢管厂总厂，钢管厂五区，钢管厂后门，钢管厂老糊涂升级版，记忆老成都，到处都是小郡肝。遍地开业。开业的多倒闭的也多，基本上八月份开元场开了一家小郡肝后，到现在都不知道哪里有新开的。因为基本上都开遍了。市场饱和度太高太高。

如果你那里市场还没有这么饱和，竞争也没有这么激烈，还是可以选择加盟，当然也可以自己取个名字，加个小郡肝就行了。毕竟现在生意难做，考虑好在投资。

我想先问一下，你想加盟小郡肝的目的是啥呢？是看上了小郡肝的品牌效应，还是看上了小郡肝的口味呢？

一、如果是看上小郡肝的品牌效应

小郡肝以接近火锅的全牛油口味，突然冲击串串香市场，称霸也差不多两年了，一来大家渐渐对这个口味不再那么有新鲜感，二来大量高仿品牌的陆续出现，满大街小郡肝的过饱和现象只能加盟商自己买单，恶性竞争，看谁活到最后。

比如我家楼下挨着三家小郡肝，今天A打8.8折，明天B打8折......长此以往谁亏得起？或许活一个那就赢了，那还不排除又开一家新的小郡肝，再或许直接三个都倒闭了，毕竟一家二十几桌和三家一共二十来桌的盈利差距是巨大的。

总的来说，个人认为小郡肝的最佳加盟时期已经过去了，现在的市场情况，投资加盟小郡肝很容易出现亏损，很难在遍地小郡肝的环境下存活了。解决办法就是要么等待新的网红品牌出来再加盟，要么就另选出路了。

二、如果是看上小郡肝的口味

那就可以跳过小郡肝的品牌，直接找背后供料的底料批发商，既省了加盟费，也不用被泛滥的品牌困住，还能拥有想要的味道。用自己的品牌做想要的味道，生意火爆也不用担心被抄袭！

豪辣道食品就在给小郡肝加盟店供料，还给其他很多知名品牌供料，这里你不需要我就先不提。豪辣道食品的底料品类众多，拥有开店全套用料，并且在随着市场变化开发新的底料，你直接在豪辣道购料的话，可以专心做自己的品牌，也可以随着市场变化用不同的料不同的品牌，并且不用加盟费，就能享受加盟提供的各种技术、经营等开店服务。

现在来说，主要是看你选择怎样的品牌，以我自身为例，我当初选择的是一味珍馐小郡肝串串香，选择这个品牌的原因是因为它的汤底是秉承古法加入优质牛油配合多种香料熬制，香料配比严苛。红艳的锅底，飘香的味道，暖暖的红锅也沿袭了当年的味道，麻辣鲜香，正宗成都风味。再加上有专业的运营，技术研发，营销策划，市场开发，人事管理、仓促配送等多个部门的帮助，可以让自己轻轻松松的开店成功。

每个品牌都不一样，还是多做比较吧，现在串串行业太火爆了 想做好一家串串店首先味道要好吧 不然也做不长久的 。上个月整整一个月的时间都在考察串串店试吃最后还是决定小扁担 记住一定要去考察好，在做决定 要干就干好

个人不太建议加盟这个品牌。

小郡肝是一道菜名，成都叫小郡肝的有200多个品牌。品牌实力参差不齐，很容易受到影响，叫小郡肝的品牌方不会把自己是钢管厂前还是钢管厂后写清楚的，只有很小的小字。所以对于消费者来说，都是小郡肝串串香，这样有些不好的品牌会拉低整个品牌的口碑。

加盟串串香主要考察的是底料的口味怎么样，品牌生意怎么样，品牌扶持有多少。

建议您多考察几家品牌哦