披萨饼
的有关信息介绍如下:1
各种原料
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根据手工面包制作流程,把制作比萨面饼的配料揉成面团,揉至扩展阶段。把面团盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大,将发酵好的面团挤出空气,分成3小份,放室温下醒发15分钟,
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用擀面杖把面团擀成约9寸大小的圆形面饼,中间薄四周厚
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橄榄油
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烤盘上垫锡纸刷上橄榄油
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面饼铺在烤盘上,用叉子在面饼上叉些小孔,防止烘焙时面饼鼓起
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面饼上刷层橄榄油,室温下发酵20分钟
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挖3大少家庭自制比萨酱在面饼上,用刷子将比萨酱涂抹均匀,饼外围大约1cm不需要涂抹
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抹好比萨酱后,均匀撒上一层马苏里拉芝士
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撒上一层火腿丁,再撒一层马苏里拉芝士
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铺上金枪鱼,再撒一层马苏里拉芝士
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撒上青椒,在表面铺上几片完整的火腿肠片,放进预热好的烤箱内烤焙,10分钟左右后,取出,再撒一层马苏里拉芝士,放进烤箱烤焙5分钟后取出,完美的比萨就制作好了
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另外两款比萨就不详细介绍了,制作流程都是一样的。
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另外两款比萨就不详细介绍了,制作流程都是一样的。
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另外两款比萨就不详细介绍了,制作流程都是一样的。
来自 美食天下 丫丫小屋 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食快餐