全麦面包
的有关信息介绍如下:1
面包桶放入纯净水、玉米油、白糖。再放入“全麦面包粉”。
2
最后放入酵母粉。
3
启动和面程序。
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和面30分钟即成。
5
取出面团,把面团团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵。
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发酵至2倍大以上。
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把面团取出揉匀排气。
8
均匀的下成小面剂。将其团圆整型,即成生坯。
9
把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵。
10
发酵至2倍大左右。
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烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。
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取出烤盘,晾凉即可食用。
1、白糖的用量可以按照自己的口味增减。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:面包机、烤箱
所属分类: 烘焙早餐