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全麦面包

全麦面包

的有关信息介绍如下:

全麦面包

1

面包桶放入纯净水、玉米油、白糖。再放入“全麦面包粉”。

2

最后放入酵母粉。

3

启动和面程序。

4

和面30分钟即成。

5

取出面团,把面团团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵。

6

发酵至2倍大以上。

7

把面团取出揉匀排气。

8

均匀的下成小面剂。将其团圆整型,即成生坯。

9

把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵。

10

发酵至2倍大左右。

11

烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。

12

取出烤盘,晾凉即可食用。

1、白糖的用量可以按照自己的口味增减。

2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。

来自 美食天下 馋嘴乐 的作品

使用的厨具:面包机、烤箱

所属分类: 烘焙早餐