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红萝卜的功效与作用

红萝卜的功效与作用

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红萝卜的功效与作用

红萝卜的功效有很多,首先红萝卜含有丰富的膳食植物纤维,能够增加胃肠蠕动,促进代谢,并通便防癌的功效。

其次,红萝卜含有大量胡萝卜素,消化吸收后在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用,能转化为维生素A,维生素A有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

红萝卜能降糖、降低血脂,促进肾上腺素的合成,有降压、强心作用,对高血压、冠心病患者比较有效。

另外,经常吃红萝卜能增强抵抗力,红萝卜中木质素也能提高免疫力,间接消灭癌细胞等。

红萝卜要适量吃,脾胃虚寒的人最好不要吃。