您的位置首页快问快答 如何烧烤驴肉会鲜美 Simone 发布于 2025-02-15 15:42:14 532 阅读 如何烧烤驴肉会鲜美的有关信息介绍如下:烧烤驴肉具体做法:1、材料:驴后腿肉500克、酱油适量、辣椒粉适量、盐适量、味精适量、麻油适量;2、将驴后腿肉剔除筋膜,压去水分;3、将肉片放入锅内煸炒至7分熟,目的是为了去除驴肉中的水分,缩紧驴肉;4、将嫩驴肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油浸泡;5、将腌制过的驴肉放在烧烤炉上烧烤;6、烤熟后撒上辣椒粉和孜然粉即可食用。