冬瓜炖排骨

冬瓜炖排骨

1

冬瓜削皮洗净切大滚刀块。

2

猪排骨洗净后焯水，洗净备用。

3

葱切葱段，姜切片。

4

将排骨、葱、姜、八角一起放入锅中，加适量水煮开

5

撇去浮沫

6

倒入冬瓜块煮，出锅前加盐调味即可

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使用的厨具：炒锅

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