Simone酒店厨房设备公司排名
的有关信息介绍如下：
我们都知道，
也算是大型餐饮，里面供应的食物在种类和数量上都是不在少数，那么这么庞大的供给系统，其后备盾也就是他们的
供应设备又如何呢?一个完整的正规的酒店必须本着卫生、防火、方便和美观的原则配备所有的装备，所以它不能只有基础的烹调和清洗设备，还应该包括更多，那么，
设备具体有哪些呢?现在小编来为大家详细介绍。
酒店厨房设备有哪些
酒店厨房设备主要包括以下5大类：
第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电
、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为
、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能
等完成的。
第二类是厨房设备洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置
或卫生桶等，
家庭厨房还应配备
、食品垃圾粉碎器等设备。
第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具，主要有
、
和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，铁板烧设备、电饭锅。高频
、
、微波
等也开始大量进人家庭。
第五类是厨房设备进餐用具，主要包括
中的
和进餐时的用具和器皿等。
1. 厨房机械：
、洗菜机、
、
、
、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、
、
、
、
、甜筒机、
、真空冷却机等。
2. 厨房设备：排
道、排烟设备、连续
、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、
、调料箱、调料架、炊具架等。
3. 厨房餐具：陶瓷餐具、
、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、
、咖啡具等。
4. 厨房炊具：炒锅、炒勺、
、
、
、火锅、
、
、蒸笼、
、
等。
5. 厨房
：
、
、油炉、汽炉、
、烤箱
、酒精炉、木炭炉等。
6.
：
、微波炉、
、
、消毒柜、冰箱、
、冷藏柜、
、排
、
、厨房电器材料及配件等。
7. 厨房
：不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、
、
、集成厨房、橱柜台面、
及配件等。
8. 厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、
桌椅、
、
、
、
具、
、装
、
、蔬菜筐等。
以上小编所介绍的物品琳琅满目，大大小小的设备有几十种，有一些是我们普通家庭常用的东西和器具，但有些可能大多数消费者是没听过的，但这的确是一个大型且规范的酒店厨房设备所应该具备的，这样才能达到卫生、安全、方便，美观的标准。同时对于卫生方面，酒店厨房设备还是需要定期清理才能真正保障卫生达标，所以定时的检查也是很有必要。
