韩式醒酒版辣白菜冷面
的有关信息介绍如下:1
先泡冷面。
2
切黄瓜丝。
3
切大葱。
4
切辣白菜。
5
煮鸡蛋。
6
煮好的鸡蛋放在冷水里浸泡一会儿。
7
煮冷面。
8
煮好的冷面放在冰水中过一下。
9
把做冷面汤的调料放在一起。
10
锅内倒入油准备炒冷面酱。
11
把冷面酱的调料放入锅内加入少许的水炒均匀。
12
剥鸡蛋后切开。
13
冷面、冷面酱、辣白菜一起可以上桌啦!
冷面在煮的时候,要注意一下,用筷子挑起来的时候,快要断,还没有断的状态就是最好了!
醒酒版冷面不要加入肉汤,按口味调整酸甜程度!
冷面酱不要省略,可以按咸淡的口味调整酱油的使用量!
来自 美食天下 朝族媳妇辣白菜 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃韩国料理午餐晚餐