乳山进口冻猪肉新冠检测阳性 进口冻猪肉制品还能吃吗 不可以吃

乳山进口冻猪肉新冠检测阳性 进口冻猪肉制品还能吃吗 不可以吃

目前国外疫情还没有得到遏制，有关进口冰冻食品出现新冠病毒的新闻几乎隔断时间就会爆出。近日，乳山进口冻猪肉制品新冠检测阳性引发关注，那具体是怎么回事？进口冻猪肉制品还能吃吗？

一、乳山进口冻猪肉制品新冠检测阳性！具体是怎么回事？10月29日，乳山市在进口冷链食品常规抽检中，发现1份外地销往我市的进口冷冻猪肉制品及外包装标本新冠病毒核酸检测呈阳性。我市立即启动冷链食品疫情防控应急预案，对涉及的冷冻肉制品和运输车辆全部封存，对产品及环境进行消杀，对密切接触者等全部进行集中隔离，同步开展核酸检测与血清采样检测，所有隔离人员检测结果均为阴性。

二、进口冻猪肉制品还能吃吗？不可以吃。冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。