意大利肉丸

意大利肉丸

1

首先，番茄去皮，改刀切小块。洋葱和蒜也改刀切。

2

把奶酪切成1cm厚1cm宽的小块（如果喜欢吃奶酪可以适当切大些）。

3

将牛肉加工成茸后加入鸡蛋、盐、黑胡椒，拌匀。

4

朝一个方向稍打上劲。

5

根据奶酪块大小放入整好的牛肉茸里。

6

团成一个肉团。

7

摆放在平铺的锡纸上。

8

烤箱200度上下火预热后放入肉丸烤20分钟。

9

烤好的牛肉丸，还有香香的奶味。

10

小火把黄油温化。

11

放入切好的洋葱、蒜、罗勒叶炒香。

12

再放入切好的蕃茄、盐、胡椒粉、水。

13

加入水烧煮开

14

烧煮开后再放入批萨番茄酱烧开后，小火煮15分钟。

15

最后把烤好的肉丸一起放入小火煮15分钟。就可以了。

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使用的厨具：焖烧锅、电烤箱

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