潮音潮人:潮汕芋头卷
的有关信息介绍如下:1
❥将芋头剥皮,切成大小适中的四块,然后刨成丝
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❥接着将花生仁倒入,再倒入适量的盐和五香粉
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❥随后,倒入番薯粉,搅拌均匀即可
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❥然后将腐皮用水泡软后,将搅拌好好的食材放在腐皮上,卷好即可,如图
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❥最后放入蒸笼,蒸15分钟即可
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❥15分钟后,出锅,待芋头卷凉些,便可用刀切成小卷,放入锅中煎炸,只要两面呈金黄色即可
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❥成品完成,赶紧试一下
❥请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥没有豆腐衣的,可以直接把抓好的芋头丝入蒸锅蒸,可以直接吃也可以切片下锅煎
❥花生可以用熟的也可以用生的
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来自 美食天下 潮音潮人 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜家常菜